Saturday, April 7, 2012

Quieres aprender a preparar un Cebiche de Pescado? RECETA de Cebiche.

Este verano en Casa Punta Negra uno de los platillos predilectos de nuestros huespedes ha sido el Cebiche de Pescado. Aqui les brindamos la receta para un rico Cebiche de Pescado.
Feliz fin de Semana Santa a todos nuestros amigos y huespedes esta temporada que ya se acaba. Tuvimos visitantes de todas partes del mundo: USA, Holanda, China, Inglaterra y Noruega. Bienvenidos y regresen pronto.
Aqui en Casa Punta Negra las puertas estan abiertas. Para informes o reservas comunicarse a casadepuntanegra@gmail.com o en nuestra pagina web http:///www.casapuntanegra.com.
Ahora a preparar la llegada de las fiestas patrias en Julio. Agregense a nuestra lista de Fabebook dandole un me gusta y visitenos pronto!
CEBICHE DE PESCADO. Ingredientes: (para cuatro porciones)
- 800 g. filete de pescado
- 2 cas., ají limo sin venas ni pepas, picado
- 4 cubos de hielo
- 1 tz. Jugo de limón
- 1 tz. Cebolla a la pluma
- 1 tz. Choclo sancochado y desgranado
- 1 camote sancochado, pelado y en rodajas
- Hojas de lechuga
- Hojas de culantro
- Sal
Preparación:
Corte el pescado en cubos, échelos en un recipiente y sazónelos con sal.
Añada el ají limo y el hielo. Mezcle y vierta el jugo de limón.
Deje reposar durante 30 segundos, retire los cubos de hielo y luego añada la cebolla y revuelva.
Acomode en el plato unas hojas de lechuga. Ponga encima el cebiche y acompañe con choclo y las rodajas de camote. Decore con el culantro y sirva.


Para informacion sobre tarifas apriete la foto de abajo!



Tuesday, April 3, 2012

What to do at the Beaches of LIMA PERU?. KM 97.5. ASIA.

Check this VIDEO from LIVING PERU TV from youtube about what to see here in LIMA PERU during the summer months of January, February and March.



Lima Peru is experiencing an extraordinary growth cycle and more and more people are coming to visit.

Join us at Casa Punta Negra for your next visit to Lima PERU. We offer you comfortable space to relax, with our oceanview pool and suites, cable TV, Wi Fi, hot water and a safe location.

There is lots to do here besides visiting Machu Picchu. We have amazing beaches and great surfing on the Pacific coast.

VENGAN A CASA PUNTA NEGRA!

Click here for Our CONTACT FORM or email us at casadepuntanegra@gmail.com

If you would like to speak to us in English for your reservation or to ask for info you can call in the US (718)216-2331.

We have Oceanview suites from $35 based on double occupancy. What a deal. CALL US NOW!